土豆和胡萝卜用擦子擦成片
放在小盆里,放盐,根据自己的口味,口味清的少放口味重的多放,用手轻轻翻翻,因为片比较容易折,所以动作尽量轻
等待几分钟,就是为了让食物入味
重要的事说三遍,一定要不粘锅,一定要用不粘锅,一定要用不粘锅!
锅里放一点油,然后把腌好的土豆片和胡萝卜片,放在不粘锅里,均匀的放好,再放一点点五香粉,盖上盖子,小火,大概20分钟,美味就做好了。
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