这道菜应该是五花肉更好,不过不想吃太肥,所以买了精瘦肉,肉切片
所有的调料放到小碗里,调匀,家里有韩式青梅汁的可以放一点,我家没有就没放
和肉拌在一起,腌肉,有条件最好可以腌隔夜,我等不及,所以就腌了一个小时
配菜洗净,韭菜切段,大葱切丝
锅里放油,腌好的肉放入煸炒
肉变色后,先放入豆芽,略微翻炒有一点软就放入葱丝和韭菜,口重可以加一点盐,我是没有加
翻炒两下就可以出锅,出锅前可以撒一点点香油,不放也没关系
配上白米饭好吃死了!
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