会发光的排骨玉米汤✨

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排骨玉米汤方便又好喝,重要的是不会做饭的人都可以利用食材的香甜把汤煮的很好喝,澳洲这边超市都是卖生的水果玉米,煮汤很好喝,没用蔬菜玉米煮过不知道味道是不是一样清甜哦,也不要用熟玉米或者即食玉米这样味道没有生玉米好

用料  

生的水果玉米
排骨
胡萝卜
厨用花雕酒

会发光的排骨玉米汤✨的做法  

  1. 排骨洗净放冷水锅加料酒加葱姜中火焯水,水烧开把排骨拿出来用热水冲净,注意!!!一定要热水冲!!!不然排骨肉质就变不好吃了,洗净以后晾凉

  2. 玉米洗净切段,切的时候注意玉米浆

  3. 胡萝卜切滚刀块,用油爆一下,更有营养更香甜~

  4. 晾好的排骨、玉米段、爆好的胡萝卜块放入锅里加适量清水和两片姜,微微一点盐大火烧开,小火煮一小时,出锅以后盛碗里再根据口味调入适口的盐

小贴士

青菜类焯水是开水入锅
肉类是冷水入锅,焯水完如果需要洗也要热水
 
该菜谱发布于 2017-10-31 18:30:54
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