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蒜香豆豉回锅肉

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平心-3的厨房  平心-3
超级下饭，不油腻。

用料  

五花肉 300克
豆豉 40克
大蒜 8瓣
豆瓣酱 2勺
白糖 半勺
味极鲜酱油 2匀
鸡精、料酒、麻油各少许

蒜香豆豉回锅肉的做法  

  1. 长条五花肉洗净用小号压力锅压煮，上汽后五分钟。大蒜拍裂。五花肉起锅切薄片。热锅倒入适量油，小火下大蒜煸香，再下豆鼓、豆瓣酱煸出酱香味后大火下五花肉片、料酒翻匀，再下少量开水、鸡精、酱油，翻炒片刻即成。

    蒜香豆豉回锅肉的做法 步骤1

小贴士

起锅前可配上一根切片的青椒。

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蒜香豆豉回锅肉相关分类

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该菜谱发布于 2017-10-31 20:05:35
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