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自制辣酱

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顺其自然玲玲的厨房  顺其自然玲玲

用料  

红辣椒750克 盐75克
祘125克 味精25克
糖50克 豆瓣酱125克
白醋25克

自制辣酱的做法  

  1. 将红辣椒洗净晾干水分，捣碎（我是用搅碎机弄滴！）

  2. 把祘以外的所有材料放入锅中和碎辣椒一起熬开锅，晾凉后把蒜末放入锅中拌匀，辣椒酱OK啦！

    自制辣酱的做法 步骤2

  3. 我的辣椒酱做完了才想起来做的过程忘记拍照啦😄来个馒头加点辣酱那叫一个香

    自制辣酱的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的自制辣酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-31 20:47:54
65 收藏
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自制辣酱的答疑

  • 芝士W_nw6q(下厨房)
    芝士W_nw6q  2018-05-10  
    0 赞
    不用加水吗？
    作者回复 2018-05-10  
    不用的
  • 开心琴宝宝(下厨房)
    开心琴宝宝  2018-01-11  
    0 赞
    我按这个比例做的，怎么这么咸呀😂
    作者回复 2018-01-29  
    应该是和豆瓣酱有关系，我用的是六月鲜

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