意式章鱼土豆
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人做过这道菜
美璇根斯堡
在意大利生活了很多年，住在海边，章鱼换着样吃，最爱的还是章鱼土豆，就着米饭吃，香鲜可口！
用料
意式章鱼土豆的做法
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大火水煮开加入适量海盐
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放入章鱼 转中火
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土豆洗净去皮 放入锅中和章鱼一起煮（先放章鱼再放土豆，间隔时间大概就是去土豆皮的时间）
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文火加锅盖煮至土豆变软
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土豆捞出切成小方块 章鱼留在锅里继续煮
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切好土豆取出章鱼切成小块
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混合章鱼块和土豆块 加入适量的牛至 橄榄油 和食盐
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装盘
小贴士
1. 章鱼的内脏眼睛需要清理干净 然后用刀背敲打章鱼 这样吃起来口感更软。
2. 土豆煮软即可，不要煮太久变成土豆泥。
2. 土豆煮软即可，不要煮太久变成土豆泥。
