烤箱版糖炒板栗
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红小葡萄
用料
| 板栗。 300 | 克 |
| 糖。 30 | 克 |
| 食用油 15 | 克 |
| 水。 30 | 克 |
烤箱版糖炒板栗的做法
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将生板栗洗净，用厨房餐巾纸擦干，并用刀将板栗划一刀，为了好看，也可以划十字刀
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第一步结束后，刷油，最简单粗暴的方法是将板栗倒在一个盘子里，用随便什么油都可以的油，直接淋在板栗上，稍加混合，就做好准备了
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放入烤箱，我没有预热，海氏烤箱，上下管200度.10分钟，取出后已经可以吃，是脆脆的那种
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出烤箱，上糖色，糖色用白糖和水混合熬一下就可以了，记住，上糖色的时候一定用刷刷刷刷的方式，不然最后糖会到处都是，着重上糖色在开口处
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家庭烤箱版糖炒板栗成功啦
小贴士
小心手，友情提示，可以用菜刀刀锋尾部轻轻的向板栗砍去，分分钟搞定开口
