欣欣零食小铺
快手婴儿手指饼干
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人做过这道菜
宝宝16个月了，平时喜欢吃小零食，当妈得就打算让他吃的健康又营养！外面买的东西，对于我这个做了十几年餐饮行业的人来说实在不放心！所以宝宝入口的东西我都想亲力亲为！今天这个小零食很适合他这个年纪！他也很给面、没次做好了都消灭一半！看得我心里这个爽啊！
用料
快手婴儿手指饼干的做法
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大和照
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蛋黄加糖打发到颜色发白
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蛋黄液到这个程度
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蛋白打至起泡加3/1得糖
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泡沫细腻二次加糖
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光滑细腻3次加糖
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打至硬性发泡小尖角就可以了！
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取1/3得蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀、像炒菜那样
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把拌好的得蛋黄糊倒入蛋白霜里翻拌均匀！如图这样就可以了
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筛入低筋面粉拌匀
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面糊拌好了
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装入裱花袋挤在在烤盘上、烤箱预热180度，上下火25-30分钟！时间不固定！最后时在旁边看着点颜色深了就好了！好了直接拿出来晾凉
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装盒效果
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这个特别适合宝宝香酥可口！蛋香味很浓哦！
小贴士
1:颜色到了就拿出来要不颜色会变得很快
2:挤花时最好提前做好标记、要不长短不一、成熟时间也不一样
2:挤花时最好提前做好标记、要不长短不一、成熟时间也不一样
