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冰皮月饼（预拌粉）

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玉米-19的厨房  玉米-19

用料  

冰皮月饼粉 100克
开水 55克
白莲蓉馅 60克
豆沙馅 60克

冰皮月饼（预拌粉）的做法  

  1. 碗中放入冰皮月饼粉，加入开水，用硅胶刮刀搅拌至初步融合，用手揉至面团光滑。将面团平分成六份，白莲蓉馅和豆沙馅也分别分成六份，两种馅料合并成六个双馅球。

    冰皮月饼（预拌粉）的做法 步骤1

  2. 将面团按扁，包入馅料，用50克月饼模具压成型。

    冰皮月饼（预拌粉）的做法 步骤2

  3. 微波炉加热15秒。冰箱冷藏保存。

    冰皮月饼（预拌粉）的做法 步骤3

小贴士

用模具成型，稍微用点力。因为面比较弹，所以花纹不够重。

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冰皮月饼（预拌粉）相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-01 17:36:39
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