黑芝麻司康
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人做过这道菜
升小兔
公众号上看到的司康配方，调整成简易版，老爷子品尝后表示不错，啦啦啦(๑><๑）
原配方的糖量为60克，适合大众的口感，家人都不喜欢太甜所以减成30克。
做好后常温可保存五天左右。
原配方的糖量为60克，适合大众的口感，家人都不喜欢太甜所以减成30克。
做好后常温可保存五天左右。
用料
黑芝麻司康的做法
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黄油软化，加入细砂糖，打发至颜色发白
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筛入低筋面粉、泡打粉，再倒入黑芝麻，用刮刀压拌均匀
【这时的面粉不成团，为颗粒状】 -
另取一只碗，倒入牛奶、打入鸡蛋，搅拌均匀后，倒入面粉团中，继续用刮刀压拌均匀
【拌好的面团会比较粘稠】
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用保鲜膜或保鲜袋包裹面团，整成条形放入冰箱，冷藏一小时左右
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取出面团，分割成小块或搓成扁扁的球形排列在烤盘上，上下火190℃，中层烤18分钟
