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牛奶炖鸡蛋

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企鹅551的厨房  企鹅551
偶尔发现的炖鸡蛋滑溜溜的小诀窍

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 250克
白砂糖 两勺子

牛奶炖鸡蛋的做法  

  1. 牛奶加砂糖后搅拌，隔水加热15分钟

  2. 把热牛奶拿出来摊凉

  3. 搅拌一只鸡蛋后，加入凉的甜牛奶混合，装到一个小碗里面

  4. 最关键的步骤：蒸锅的水先煮开，然后关火，直接把装住鸡蛋液的碗放进热水里面，把盖子盖上(小心烫)。直接焖上25分钟。blingbling，搞掂，食得。

小贴士

如果想让鸡蛋更滑，可以将鸡蛋液隔一隔渣。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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牛奶炖鸡蛋相关分类

电蒸锅 牛奶炖鸡蛋 炖鸡蛋 菠菜炖鸡蛋 牛奶 全脂牛奶
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该菜谱发布于 2017-11-01 22:59:57
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