葱油黑木耳

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用料  

木耳 一大把
大葱 一段
辣椒 2个
水淀粉 一小碗

葱油黑木耳的做法  

  1. 锅热倒适量油,小火放入葱段,小火煸至葱发黄,葱油味浓郁!

    葱油黑木耳的做法 步骤1
  2. 2.依次放入姜末  辣椒圈(转大火)

    葱油黑木耳的做法 步骤2
  3. 3.倒入发泡好的黑木耳(我是冷水泡发了三个小时)翻炒均匀(差不多有个2分钟)

    葱油黑木耳的做法 步骤3
  4. 4.勾芡     加入搅拌均匀的水淀粉快速翻炒,据个人口味放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀关火!(这个步骤为了避免木耳不入味同样适用于木耳炒鸡蛋)

    葱油黑木耳的做法 步骤4
  5. 5.飘着浓浓的葱香味的葱香黑木耳就出锅了!

    葱油黑木耳的做法 步骤5

小贴士

煸过的葱可以挑出来,也可以直接吃!
 

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该菜谱发布于 2017-11-02 14:52:28
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葱油黑木耳的答疑

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