金枕–南瓜酥

8.8 综合评分
48 人做过这道菜
故事不动人,阅读方子才精彩😂😂纯属就是想勾引你啦😘😘

金枕哈,顾名思义就是像金色的枕头一般嘛!嘻嘻~我这个解释牵强不?😁😁😁
今天的主角是南瓜和你的宝贝。
简单的食材,简单的操作。不但要取悦你的心,还要拉拢你宝贝的心……
一起动手,一起吃,其乐融融哈👏👏

💕因为皮是混沌皮,所以最好趁热吃哈😄冷却后皮会偏Q一点的哦!

用料  

南瓜 300克
30克
馄饨皮 200g
糯米粉 160g

金枕–南瓜酥的做法  

  1. 备好材料:南瓜,馄饨皮,糯米粉
    简单的食材, 美丽的转身哈

    金枕–南瓜酥的做法 步骤1
  2. 南瓜切块,直接放蒸笼蒸熟,不建议用盘子装哦!水份太多,影响口感不说,加糯米粉会加到你怀疑人生了😂😂

    金枕–南瓜酥的做法 步骤2
  3. 蒸熟的南瓜,趁热加入白糖,一边捣烂南瓜,一边搅拌均匀,直至白糖熔化,南瓜成泥!ok!✌

    金枕–南瓜酥的做法 步骤3
  4. 随后加入糯米粉,建议糯米粉分两次到三次加,每加一次搅拌均匀了 ,再加入第二次的糯米粉……随时观察南瓜糊的状态,不能太稀,不能太干……
    糯米粉在配方外,再增、或减20g左右,都是可行的哦!毕竟方子是死的 ,人是活的嘛😂😂

    金枕–南瓜酥的做法 步骤4
  5. 取一碗水,将馄饨皮四角粘上水

    金枕–南瓜酥的做法 步骤5
  6. 取适量南瓜糊(南瓜糊多的话,厚厚的糯糯的很好吃哈,但是炸的时候时间稍微长点。南瓜糊少的话,炸的时间就短了,多少自己拿捏哈,不然管的太多会被你们揍的😂😂)放馄饨皮中间……

    金枕–南瓜酥的做法 步骤6
  7. 按图上步骤包起,超级简单有没有?呵呵~赶紧使唤家里的娃,动手起来哈😏😏,给个表情自己领会啊😁😁😁
    或者你有更新意的包法,也容我学学哈😁😁

    金枕–南瓜酥的做法 步骤7
  8. 厚厚的像个像个小枕头,待炸ing
    它现在的名字叫,白枕😂😂

    金枕–南瓜酥的做法 步骤8
  9. 锅烧干,烧热,倒入油,加热80度左右,不能太高温了, 然后转小火!小火!小火哦!~
    再慢慢放入‘白枕’,有折痕的一面先朝下,炸直稍微金黄,可翻个面再炸一下,可不能翻脸哈😂😂
    ❤️注意,油温高,不能含有水的任何东西进入油锅內,小心防守哈!这个是讲真的!🤓看我一脸正经就知道了!

    金枕–南瓜酥的做法 步骤9
  10. 捞出,放吸油纸上 ,吸点油哈~看看只顾拍照的我,炸的肚子开裂了😂😂
    现在我的名字正式归主题了,金枕😁😁

    金枕–南瓜酥的做法 步骤10
  11. 远照一张

    金枕–南瓜酥的做法 步骤11
  12. 近照一下

    金枕–南瓜酥的做法 步骤12
  13. 哈哈,大头贴一张~

    不管有没有馋到你,反正诱惑了我一脸😂😂😂

    金枕–南瓜酥的做法 步骤13

小贴士

1.蒸南瓜不建议用盘子装 ,水份太多了!口感不好别说,加糯米粉会加到你怀疑人生了😂

2.糯米粉分两次到三次加,每加一次搅拌均匀了 ,再加入第二次的糯米粉……随时观察南瓜糊的状态,不能太稀,不能太干,……
3.糯米粉在配方外,再增或减20g.都是可行的哦!
4.油锅一定要烧干了,不然油溅出来那可不是闹着玩的!
5.趁热吃!趁热吃!趁热吃!

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金枕–南瓜酥相关分类

该菜谱发布于 2017-11-02 15:32:04
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金枕–南瓜酥的答疑

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