温州煮粉干
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人做过这道菜
夢_8rua
家乡的味道，最爱家里妈妈煮的粉干。现在自己也当了妈妈，做给自己的宝宝吃。
用料
温州煮粉干的做法
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香菇泡发，然后上面除虾以外所有材料切丝。
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倒入适量油，放入大蒜，加肉丝鳗鱼干稍微炒一下再加入香菇，虾干。
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一勺糖，两勺盐，适量老酒，生抽多一点，少量老抽
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加入足量的水盖上锅盖烧开
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水开后放入粉干（也可另外起锅先煮到八分熟再夹过来）
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加入粉干盖上锅盖，等煮开以后在等两分钟左右用筷子夹下看看能不能夹断。夹断说明可以吃了再加入菠菜。
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完成。喜欢吃鸡蛋的可以先煎一个鸡蛋再煮面。
