酸辣藕丁(豆豉版)

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晚上下班很累,不想麻烦,就想着炒个快手菜,十分钟搞定~

用料  

2节
干红辣椒 2个
适量
大蒜 4瓣
豆豉 10粒
青椒 5只

酸辣藕丁(豆豉版)的做法  

  1. 把藕切成丁

    酸辣藕丁(豆豉版)的做法 步骤1
  2. 青椒切小块,大蒜切粒

  3. 加油,油热后加入大蒜爆香,再加入干辣椒段,青椒段略炒

    酸辣藕丁(豆豉版)的做法 步骤3
  4. 加入藕丁,翻炒片刻后加入盐,豆豉

    酸辣藕丁(豆豉版)的做法 步骤4
  5. 加入适量水烹煮一小会儿,加入醋,翻炒片刻即可出锅

    酸辣藕丁(豆豉版)的做法 步骤5
  6. 本人做菜属于豪放派作风,但味道相当不错,请忽视略为凌乱的菜色😁

    酸辣藕丁(豆豉版)的做法 步骤6

小贴士

因为豆豉本身有盐味,盐加一点点就可以了,豆豉也可以着色,不用另外加生抽
 

酸辣藕丁(豆豉版)相关分类

该菜谱发布于 2017-11-02 19:37:01
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