素炒面筋

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用料  

面筋 1个
青椒 3个
生抽 1勺
适量
孜然粉 适量
干辣椒 2只

素炒面筋的做法  

  1. 面筋用手撕成细丝

    素炒面筋的做法 步骤1
  2. 青椒切丝,大蒜切沫

    素炒面筋的做法 步骤2
  3. 油热后加入大蒜爆香,倒入面筋翻炒片刻,加适量生抽上色

    素炒面筋的做法 步骤3
  4. 加入青椒丝,加适量盐、孜然粉,翻炒片刻,面筋干了很容易粘锅,加一点温开水

    素炒面筋的做法 步骤4
  5. 青椒很好熟,翻炒片刻即可出锅

    素炒面筋的做法 步骤5

小贴士

干面筋比较吸油,油可以适当多加点。
 
该菜谱发布于 2017-11-02 20:02:51
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