煎羊排
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人做过这道菜
兀自走来走去
晚饭大人可以凑合，但正长身体的孩子不能凑合。儿子爱吃肉，可忙碌工作一天累且时间紧张，烧焖炖费时费劲。提前一天把羊排加入少许料酒味极鲜~半小时就吃上了。
用料
煎羊排的做法
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土豆洗净拦腰浅刀一圈，加入凉水锅煮熟。
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土豆熟后剥皮切成方块。
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取平底煎锅中火加热后放黄油，再加入羊排两面煎后小火再两面煎三轮，同时锅的另一半煎熟土豆块。
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羊排脆皮，土豆上色后装盘，趁热撒上黑胡椒碎和玫瑰盐。
小贴士
呼伦贝尔五个月的羔羊排不膻且肉质脆嫩，无需煎太长时间。配上酸奶香蕉奶昔~儿子的晚餐齐活了。
