中午上班前把两碗普通面粉、适量温水和盐拌匀和成光滑面团醒发至晚上下班回来😄
醒发好搓成长条放一边
虾干稍微泡发
锅里放油爆香葱头，放点盐倒入虾干炒香
把熬好的骨头汤煮滚
加热骨头汤的同时把面条拉长压扁，并撕成面片快速丢进锅里，边煮边搅拌，同时加入青菜和切成片的牛肉丸（也可以加猪肉等）
加入爆香后的虾干煮几分钟，最后加少许油盐调味
煎个荷包蛋放在上面美味极了😋
上传你做的曼小姐的面疙瘩
慢悠悠的曼小姐
