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嫩炸豆腐炒牛肉

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轰嘛咧咧的厨房  轰嘛咧咧
懒得热铁板，用碟子装算了

用料  

牛肉
内酯豆腐 一盒
鸡蛋 一个
淀粉

嫩炸豆腐炒牛肉的做法  

  1. 牛肉放料酒，姜丝，糖，淀粉，油，抓匀腌制

    嫩炸豆腐炒牛肉的做法 步骤1

  2. 内酯豆腐切块，注意不要切太薄，之后操作容易碎

    嫩炸豆腐炒牛肉的做法 步骤2

  3. 豆腐先裹淀粉再裹蛋液，然后马上放到热好的油锅里面炸

    嫩炸豆腐炒牛肉的做法 步骤3

  4. 中火炸到表面金黄捞出

    嫩炸豆腐炒牛肉的做法 步骤4

  5. 把腌好的牛肉炒熟，放蚝油调味

    嫩炸豆腐炒牛肉的做法 步骤5

  6. 把炸好的豆腐放进去和牛肉一起轻轻翻炒，加酱油调味

  7. 完成！豆腐口感超棒的！

    嫩炸豆腐炒牛肉的做法 步骤7

小贴士

炸豆腐的时候很容易碎，小心操作

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的嫩炸豆腐炒牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-11-04 18:03:38
56 收藏
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嫩炸豆腐炒牛肉的答疑

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