芋头饭

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有什么就放什么的午餐~米是基础,其他的随你加。今天家里有个大芋头,于是做了芋头饭。如果有腊肉腊肠,就更完美了。

用料  

芋头 半个
大米 两人份
肉饼 1个
葱头 2个,加入肉饼
金针菇 1小把
青菜 3棵
酌情
生抽 酌情
酌情

芋头饭的做法  

  1. 肉剁碎,加油和酱油,也可以加蚝油、胡椒等调味

    芋头饭的做法 步骤1
  2. 芋头切小块!一定要戴手套,切完芋头手红肿,痒了好久!
    金针菇可以换成别的菇
    青菜梗和叶子分离

    芋头饭的做法 步骤2
  3. 米和芋头先放,芋头围着电饭锅围一圈。等到冒烟,就把肉饼、金针菇、青菜梗放入。浇一些油。

    芋头饭的做法 步骤3
  4. 感觉快好,先浇少许酱油。再把青菜叶铺上去。这是懒人做法,如果可以最好另外煮熟。因为放菜叶会产生大量的水,导致饭比较湿。

    芋头饭的做法 步骤4
  5. 完成啦~夹两块萝卜干,开吃!

    芋头饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-11-05 13:03:46
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