生酮甜甜圈蛋糕

7.6 综合评分
20 人做过这道菜
口感柔软,调味的变化性很高

建议室温密封存放
冷藏后会较硬,需要恢复室温后再品尝

模具:三能屋諾UN11101,6連不沾甜甜圈模

用料  

黄油 20克
奶油奶酪 25克
鸡蛋 2个
泡打粉 1/2小匙
椰子細粉coconut flour 15克
洋車前子細粉 1/2小匙
調味 可咸可甜,請自行斟酌

生酮甜甜圈蛋糕的做法  

  1. 黃油、奶油奶酪放置室溫軟化後,攪拌均勻,加入全蛋混合成濕料A。

  2. 其餘乾粉混合均勻後,倒入濕料A均勻混合。PS.若出現油水分離(蛋花樣),可隔溫水攪拌。

  3. 建議用較淺的烤盤製作,麵糊填入約6~7分滿,175度,約15分鐘。(不同烤盤、烤箱有不同時間,烤至邊緣上色即可)

    生酮甜甜圈蛋糕的做法 步骤3

小贴士

雞蛋、黃油、芝士…都必須恢復室溫才開始製作

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-05 14:52:03
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