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抹茶红豆华夫饼(酵母版)
抹茶红豆华夫饼(酵母版)
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妞小丫的妈妈
我的小丫很喜欢吃这个抹茶红豆华夫饼,她说,抹茶能解红豆的甜腻!绝配!
用料
低筋粉
440克
鸡蛋
2个
抹茶粉
40克
糖
40克
盐
4克
酵母粉
5克
黄油
40克
牛奶
150克
抹茶红豆华夫饼(酵母版)的做法
把所有材料放到厨师机里,揉面5分钟后,放黄油,继续揉面10分钟。发酵两倍大。
分40克一个面团,醒15分钟后,包入红豆馅。
用华夫饼机,两面均匀烘烤。
小贴士
红豆馅一定要用红糖熬制,可以多放红糖。
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2017-11-05 19:27:59
144 收藏
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