披萨🍕薄底加量版

1 人做过这道菜
面团是四份的量,没有低筋面粉,高筋就可以

用料  

高筋面粉 375克
1小勺
酵母粉 1小勺
橄榄油 2小勺
温水(25度) 225ml
火腿肠 1根
蕃茄酱 适量
骨肉相连 2支
马苏里拉芝士 适量
玉米粒 适量

披萨🍕薄底加量版的做法  

  1. 首先把 面、油、水、酵母 一起放到面包机中,揉面发酵模式(我的面包机全过程是1:30)没有面包机也可以用手揉 然后室温发酵(发酵的时候可以准备配料,切火腿)

    披萨🍕薄底加量版的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团,分成四份,取一份(另外三份放冰箱冷藏以后吃的时候再用)
    擀成八寸大小的圆放入烤盘中 用叉子扎小洞洞

    披萨🍕薄底加量版的做法 步骤2
  3. 抹上一层番茄 撒上一层芝士

    披萨🍕薄底加量版的做法 步骤3
  4. 加火腿 加骨肉相连 喜欢其他配料可一并加上

    披萨🍕薄底加量版的做法 步骤4
  5. 撒芝士 加玉米粒

    披萨🍕薄底加量版的做法 步骤5
  6. 撒上一层厚厚的芝士,加上剩下的几片火腿

    披萨🍕薄底加量版的做法 步骤6
  7. 烤箱 240度,8-10分钟,我这个程度是烤了10分钟的

    披萨🍕薄底加量版的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-05 22:32:45
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披萨🍕薄底加量版的答疑

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