花蛤买回滴几滴香油(没有的话不放也行)静放3-5小时(我是早上买的,晚上吃,滴香油,是让它更容易吐沙)。
把以上材料准备好。
小🔥把料炒香。
下花蛤,生抽,料酒,盐,耗油,糖(一点点)翻炒均匀。
盖上锅盖,焖2分钟。等花蛤全打开,在撒上蒜叶,根据自己的口味调味。(如果喜欢吃辣的,可以放小米辣或火锅料,吃起来又麻又辣,相当过瘾)。
开饭,直接上锅吃了😂😂😂。
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