1.黄皮豆干切块 油炸 捞起（放一旁备用）2.肉末➕盐.生抽.蚝油腌制（腌制半小时以上）3.粉水适量（番薯粉加水搅拌均匀）4.锅内热油. 放肉末爆香.8分熟的时候加入油炸好的黄皮豆干.翻炒下 加适量水.盐.生抽.老抽蚝油. 大火煮开.差不多熟的时候加入粉水. 继续大火焖煮1分钟左右. 捞起. 加入香菜. 早上赶时间上班. 这也算是一道快手菜. 所以没时间拍小细节. 下次拍哈..
上传你做的黄皮豆干炒肉末
Sala_
