鸡腿肉煲仔饭

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用料  

大鸡腿 1只(配两杯米略显菜少)
2杯
3勺
蚝油 1勺
大香菇 4个
小土豆 1个
小胡萝卜 1个
洋葱 半个
葱、蒜片

鸡腿肉煲仔饭的做法  

  1. 鸡腿剔骨后切丁,放姜片、老抽、料酒腌制。

  2. 香菇、土豆、胡萝卜切丁,洋葱切条备用。

  3. 热锅冷油放少许葱蒜,炒鸡肉,7分熟起锅装盘。

  4. 热锅冷油放入花椒、炸好捞出扔掉,放葱蒜,香菇、洋葱、胡萝卜、土豆翻炒,放入老抽、料酒、冰糖、蚝油、五香粉、鸡精,倒入鸡肉,小半碗水,7分熟关火。

  5. 电饭锅煲仔饭功能,等米熟后机器响起,放入菜,再按开始,15分钟就结束了

 

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该菜谱发布于 2017-11-07 19:03:50
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鸡腿肉煲仔饭的答疑

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