鸡腿剔骨后切丁,放姜片、老抽、料酒腌制。
香菇、土豆、胡萝卜切丁,洋葱切条备用。
热锅冷油放少许葱蒜,炒鸡肉,7分熟起锅装盘。
热锅冷油放入花椒、炸好捞出扔掉,放葱蒜,香菇、洋葱、胡萝卜、土豆翻炒,放入老抽、料酒、冰糖、蚝油、五香粉、鸡精,倒入鸡肉,小半碗水,7分熟关火。
电饭锅煲仔饭功能,等米熟后机器响起,放入菜,再按开始,15分钟就结束了
上传你做的鸡腿肉煲仔饭