口袋豆腐

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用料  

日本豆腐
香菇
冬笋
猪肉沫
芹菜
调料 盐糖味精,鸡汁
小料 葱姜

口袋豆腐的做法  

  1. 将日本豆腐整个取出,将油烧制五到六层热,炸金黄捞出(表面起壳)

    口袋豆腐的做法 步骤1
  2. 冬笋,香菇,小料切粒

    口袋豆腐的做法 步骤2
  3. 将香菇,冬笋焯水,

    口袋豆腐的做法 步骤3
  4. 煸肉沫,出香后放入冬笋,香菇,调味(老抽,盐糖味精),勾芡盛出

    口袋豆腐的做法 步骤4
  5. 芹菜焯水,撕成丝条

    口袋豆腐的做法 步骤5
  6. 把炸好的日本豆腐的一段切开,掏出内部豆腐

    口袋豆腐的做法 步骤6
  7. 把炒好的馅酿倒口袋里,用芹菜杂起来上锅蒸6-8分钟,用原有的汤汁调味勾芡浇在菜上即可

    口袋豆腐的做法 步骤7

小贴士

色泽金黄,味道鲜美
 
该菜谱发布于 2017-11-07 20:14:17
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