牛肉香菜春卷
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人做过这道菜
我的地盘jl
超级美味，第一次做春卷样子不太美观，但是愿意分享给大家。
用料
牛肉香菜春卷的做法
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买回饺子皮每放一层刷一层植物油叠起20片左右，用擀面杖擀圆成一叠薄片，放至蒸锅蒸2分钟后取出，散热一分钟后用手逐片分开待用
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牛肉切碎放入葱末，姜粉，花椒粉，料酒，淀粉糊搅拌均匀，放入老抽适当上色后将香菜叶用开水烫30秒捞出挤出水分放入，加入盐适量拌匀备用
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将做好的薄饼摊开，放入馅料卷起，口朝下，油锅热好小火炸至两面都微黄起锅，春卷就做好了。刚做好表皮酥脆可口，放凉后表皮微微发软，肉馅趁热更好吃哦！
