竽头先炸到半熟,然后米洗好,比平时煮饭少点水,然后竽头放上面,一锅蒸,也可以用土豆代替竽头,饭要下点盐哦
各种材料各自炒好,等饭熟了,一起拌好这种做法比炒饭少油,食材新鲜至于下什么肉菜可以自行搭配,我就最爱香菇五花肉肉干虾仁饭!!!
上传你做的潮汕戈饭