自制金桔果酱

忘了拍照，取一大盆放入1小匙盐，将金桔放在盐水中浸泡10分钟，再用搓洗干净表皮的灰尘

金桔切开，把籽去掉，一定要去干净，不然的会有苦味

把籽去干净了的金桔打成泥，我家里没搅拌机就用的豆浆机，调成果汁那档，再把刚才准备的两碗水加进去就可以打了

把打好的金桔泥和冰糖放在锅里开中火煮，煮开后再调成小火，直到非常绸为止，在煮的时候一定要不停的搅拌，不然会糊

最后装在事先准备好的密封瓶里

熬好后喝了一碗，味道挺不错，甜甜的一点都不苦，希望孩子喝了后咳嗽会好些