胶原蛋白凝露（皂角米 金耳 桃胶）
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人做过这道菜
__人间有味是清欢__
用料
| 皂角米 | 10g |
| 桃胶 | 20g |
| 金耳 | 1~2朵 |
| 老冰糖 | 100g |
| 具体食材比例请根据个人喜好调节 |
胶原蛋白凝露（皂角米 金耳 桃胶）的做法
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材料简单淘洗干净分别放到三个碗里泡发一个晚上，水位稍高些，否则这些东西泡发起来就吸不到水了。
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清除桃胶和金耳中的杂质，并冲洗干净。
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将以上处理好的原材料放入炖锅，慢炖4个小时以上。
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夏天可以适当冷却放入冰箱口感更加凝稠。
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吃的时候加1~2勺牛奶或杏仁露或椰奶，口感更为丝滑。
小贴士
推荐隔水炖，更多得保留营养成分。
