凉拌藕片

0 人做过这道菜

用料  

1节
蒜末 适量
葱花 适量
香油 少量
白糖 少量
适量
1小勺
增鲜酱油 2小勺
老干妈油辣椒 1大勺

凉拌藕片的做法  

  1. 藕削皮,切片,放在滴了白醋的水中泡着(一定要用不锈钢刀和不锈钢锅,不然会黑)

  2. 泡藕片的时间用不锈钢锅烧水,水开放藕片,再次煮开,两分钟捞出,脆脆的口感

  3. 焯好的藕片控水放入盆中,加入蒜末,葱花,一点点糖,一点盐,一小勺醋,两小勺增鲜酱油,一大勺老干妈油辣椒,几滴香油。拌匀,开吃吧!也可以放冰箱冷藏一晚再吃

 
该菜谱发布于 2017-11-09 14:17:26
7 收藏


凉拌藕片的答疑

关于凉拌藕片的做法还有疑问? 登录提一个问题