西红柿疙瘩汤

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西红柿和面,菠菜配色,肉松可以调味,既补充了营养,颜色也会很有食欲,自己宝宝8个月吃

用料  

西红柿 半个
面粉 15克
菠菜 一个菜叶
核桃油 2毫升
适量

西红柿疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿用开水烫一下,扒皮,用宝宝的辅食碗压碎!

  2. 菠菜切碎

  3. 搅面疙瘩,最难的一步,因为是要给小宝宝吃的,要细一点,要碎一点,所以比较费时间。往面粉里面加水的时候,要几滴几滴的加,西红柿配上适量的水,先是几滴搅拌一下,一些小疙瘩就出来了,然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去,露出下面的干面粉,继续滴几滴,搅拌出疙瘩,拨一边……如此反复,一整碗的小疙瘩就出来了!搅拌时顺时针!

  4. 开水,把面疙瘩下锅,煮熟,时间自己掌握,时间长点,面疙瘩会更软,快出锅的时候把菠菜碎下入锅中,闭火,加入核桃油 搅拌!如果宝妈们做了肉松,可以加入一下提味!

小贴士

最难的是搅面疙瘩,妈妈们一定要有耐心

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-09 18:56:18
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西红柿疙瘩汤的答疑

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