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红烧肉

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teri汤的厨房  teri汤

用料  

五花肉 1斤
干辣椒 2个
八角 2个
姜 3-5片
生抽 3勺
老抽 1小勺
料酒 3勺
冰糖 1块
盐 适量
香叶 2片
葱 1把

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切片焯水沥干水分

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 锅内放少量油下姜片八角等炒一下，下冰糖溶化，我的冰糖比较大块不好融化，最好用小块冰糖好融化；下五花肉一起稍微炒一下后加开水莫过所有食材，放老抽生抽和料酒，大火烧开小火慢炖，炖1个小时左右收汁，加一点点盐调味，盐不要放多了，不然会咸

    红烧肉的做法 步骤2

上传你做的红烧肉

 

红烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-12 13:23:50
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