豆腐牛肉大酱汤
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人做过这道菜
私人定食
天寒地冻，一碗热腾腾的汤泡饭，暖心暖胃
用料
豆腐牛肉大酱汤的做法
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所有食材洗净，牛肉切片，豆腐切片，洋葱切丝，
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锅中放少许油，油热放一汤勺的韩国辣椒酱和韩国大酱，炒至出红油，
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放入洋葱炒香，炒软
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码入豆腐，金针菇，铺上牛肉，
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加水至没过食材
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大火煮10分钟，放入3汤勺鱼露，一点盐 一点糖，小火放入蒜片，辣椒粒，打入一个鸡蛋
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等蛋白开始发白，关火，把鸡蛋打散，焖一分钟，出锅，
小贴士
炒过的洋葱可以增加汤的香味和甜味
最后加入的生鸡蛋可以让汤更加香浓滑口，口感更佳
最后加入的生鸡蛋可以让汤更加香浓滑口，口感更佳
