五花肉炖豆角
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人做过这道菜
大起着阿
老公超级不喜欢吃豆角，为了让他饮食平衡，绞尽脑汁，做了好多次，把豆角做的超级好吃。😄😄😄还简单。
用料
五花肉炖豆角的做法
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豆角洗净，五花肉切块，姜蒜切块（因为个人不喜欢吃姜，所以切大块用来调味，或者用姜汁替代。）
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锅里放入油，小火，
油五分热时放白糖(放糖是为了炒糖色，所以少量，放多了豆角会苦，)
糖变成焦糖色放入切好的五花肉，炒至变色，
放入姜蒜， 放入料酒生抽，
放入豆角翻炒，豆角炒变色，
加入水，(水没过豆角即可)加盐，依个人口味加少量大酱，大火烧开，转小火
直至水快干时，换大火，(依据个人口味放鸡精)放鸡精，收汁。
小贴士
糖不要放多不然豆角会苦，鸡精和大酱依据个人口味放，个人不喜欢吃姜，所以放姜汁也行。
