肉酿虎皮尖椒
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人做过这道菜
辣辣辣爱吃
酸甜辣口，炒鸡好次，炒鸡下饭哦！非常简单，快来试试吧😋
用料
肉酿虎皮尖椒的做法
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1.肉沫加入糖，耗油，盐，糖，生抽，淀粉，搅打上劲儿，腌制10-15分钟
2.青椒洗净，去籽，切段
3.将肉馅塞入青椒段（不要过满，稍留空隙）
4.锅内加入适量猪油
5.放入塞好肉馅得青椒段，全程中小火，煎至表面出现褶皱（即虎皮）
6.在空处放入蒜沫爆香
7.糖，醋，生抽，适量水，少许淀粉调成汁（根据喜好加盐），倒入锅内
8.大火煮开，收汁即可！
小贴士
猪油炒菜是口感更香，换成植物油也可以！所有调料的添加数量多少其实不固定，都可根据自己喜好增减！真的敲好吃，敲下饭哦！快来试试吧！
