黑椒牛肉粒#秋季保胃战#
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人做过这道菜
龚小主
黑椒牛肉一直是大头的最爱，所以中粮这次的活动真是深得我心！👏👏感谢中粮爸爸赞助！！发货快，拿到的时候冰还没化，点赞！
用料
黑椒牛肉粒#秋季保胃战#的做法
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这次买的是中粮的新西兰牛肉块，取了一部分做黑椒牛肉粒，剩下的准备炖着吃！😊😊
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将牛肉泡出血水，用厨房纸擦干，块改小，用刀背敲打拍送，目的是将牛肉纤维拍断，口感好。放入盐、洋葱碎、黑胡椒、淀粉腌制半小时
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杏鲍菇、青红椒切块
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小火将杏鲍菇煎至发黄出水，备用
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将黄油放入锅内融化，放入洋葱碎煸香
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放进牛肉粒煸炒
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依次加入青红椒、杏鲍菇煸炒
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最后加入黑椒汁，翻炒均匀
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摆盘，开吃！是不是有了西餐厅的感觉！顿觉高大上！哈哈哈！！😄😄😄
小贴士
1.因为不是买的牛里脊，所以牛肉一定要拍松腌制，不然太老了，会嚼不动。
2.杏鲍菇不宜切小，煎后会出水，体积会缩小
2.杏鲍菇不宜切小，煎后会出水，体积会缩小
