准备好材料,因为一起做了椰香馒头,所以照片里也有椰浆,请忽略它,红糖馒头不需要椰浆
红糖加热水煮溶,不用太热,30度左右即可。然后倒入酵母搅拌均匀,再将红糖水倒入面粉中,用筷子,往一个方向搅拌至成面粉团。让面粉静置发酵1小时。
用擀面棍把面粉擀成方形后,卷成一条,再用到切成均等块
冷水入锅猛火蒸,等水开后,改中火,蒸30分钟,后静置4分钟再开盖。
红糖馒头出炉😄,喜欢吃甜的红糖量可增加
上传你做的超好吃的红糖馒头