家炒傀儡

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家里总是有剩米饭,剩下了炒米饭吃到没有味觉,用面粉裹一层,做成傀儡,真是香呢

用料  

剩米饭
面粉 适量
适量
5-8克
适量
土豆 1个
豆角 6-8根
胡萝卜 1根
蒜薹 3根
芹菜叶或香菜叶 适量
肉馅或五花肉丁 适量

家炒傀儡的做法  

  1. 将剩米饭和白面适量一起搅拌均匀,用铲子就可以,切拌的方法,拌成这样,基本上是每粒米饭都均匀裹上面粉即可,颗粒分明。

    家炒傀儡的做法 步骤1
  2. 拌好的米饭这样子盛在笼屉布上锅蒸20分钟。蒸的时候可以准备别的食材哦

    家炒傀儡的做法 步骤2
  3. 切丁

    家炒傀儡的做法 步骤3
  4. 将你想吃的食材切成比较好熟的小丁

    家炒傀儡的做法 步骤4
  5. 蒸好啦,放在一旁放凉

    家炒傀儡的做法 步骤5
  6. 炒菜丁,加酱油,盐!想吃肉的先炒出肉丁放一旁,再炒菜,然后再放入肉丁和傀儡

    家炒傀儡的做法 步骤6
  7. 将放凉的傀儡放入菜丁中

    家炒傀儡的做法 步骤7
  8. 好啦

    家炒傀儡的做法 步骤8

小贴士

肉丁可以放点蛋清,白胡椒粉,料酒,炒的更香
 
该菜谱发布于 2017-11-14 13:26:11
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