红枣山药馒头
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人做过这道菜
Rachel无名
老妈暑假来的时候蒸了两笼，可是总有吃完的时候，小妞老说要吃，只能自力更生了。
用料
红枣山药馒头的做法
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淮山药去皮，在锅里蒸20分钟后，取出备用。
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红枣洗净，去核。
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把红枣山药放进350g牛奶里，加入化好的红糖，用料理机搅成糊状。
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用温牛奶化开酵母，和面，倒入搅好的山药红枣糊糊。
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将面团充分揉匀（大约要揉30分钟）后，发酵到2倍大时，就可以开始准备蒸了。
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将面团分成50g左右的剂子，揉好后，放在锅里二次发酵（过可以提前稍微加热一下）20分钟后，开火蒸20分钟。
小贴士
红糖的量可以依个人口味，这个量是微甜的。
