孜然鸡心--空气炸锅机版

5 人做过这道菜

用料  

鸡心 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
香油 适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
黑胡椒粉 适量
白酒或料酒 适量
洋葱 适量
适量
干淀粉 适量

孜然鸡心--空气炸锅机版的做法  

  1. 准备鸡心

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤1
  2. 切开去除血块洗净,装入保鲜袋中

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤2
  3. 除了淀粉以外的所有调料根据自己自己口味调成汁,倒入装有鸡心的保鲜袋中,充分按摩均匀,用保鲜袋可以让调料均匀的包裹主鸡心

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤3
  4. 排净空气扎紧袋口放冰箱腌至少1个小时,我是中午腌的晚上做的

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤4
  5. 腌好后把汤汁倒掉一些,加入一些淀粉,不用太多,搅拌均匀!

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤5
  6. 空气炸锅机160度预热5分钟

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤6
  7. 放入鸡心烤8分钟,拉出翻面

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤7
  8. 再烤8分钟左右,这个时间不是绝对的,这个时间烤出来口感是嫩的,想吃干一点的可以适当再烤4分钟左右,不过就会很干

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤8
  9. 完成,鸡心本身是有点腥的,腌完已经好很多,如果还觉得有点腥,可以出锅后撒一些五香粉、孜然粉、辣椒粉拌一下,就会好很多!

    孜然鸡心--空气炸锅机版的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

孜然鸡心--空气炸锅机版相关分类

该菜谱发布于 2017-11-14 18:12:12
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孜然鸡心--空气炸锅机版的答疑

  • 凌02  2019-04-14  
    0
    下面垫个吸油纸,不然咋刷啊
    作者回复 2019-04-14  
    说的对😄👌

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