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蒸蛋糕

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我桐你的厨房  我桐你

用料  

低筋面粉 50克
鸡蛋 2个
白醋 几滴
白砂糖 30克

蒸蛋糕的做法  

  1. 两个鸡蛋加30g白糖几滴白醋或柠檬汁打发到提起打蛋器成糊柱状流下去，纹路不会马上消失，

    蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 筛入50g低筋面粉，翻拌均匀，像炒菜那样翻拌，PS：一定不要划圈，会消泡，

    蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 然后倒入容器内，等锅中有热气上锅蒸15分钟，

    蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 试试做一下吧，比外面的要好吃多了。

    蒸蛋糕的做法 步骤4

小贴士

不喜欢太甜可以把糖减量。

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该菜谱发布于 2017-11-15 14:29:48
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