焦蕾粥
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人做过这道菜
俩宝贝妈
这是一款中山港口镇的特色美食:焦蕾粥。香蕉蕾含有糖类和各种维生素A.D.C.E.P，果胶和矿物质，具有开胃消滞，止咳润喉，解湿毒，清心润肺功效。它也含有丰富的纤维，有预防便秘和润肠之效。
此粥口感鲜甜，还有减肥降血压的作用哦。
此粥口感鲜甜，还有减肥降血压的作用哦。
用料
| 香蕉蕾一个 | |
| 瘦肉300克 | |
| 米一量杯 | |
| 姜3小片 | |
| 胡椒粉、盐、生粉、酱油、油（腌肉用） |
焦蕾粥的做法
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香蕉蕾
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将香蕉蕾层层剥开
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只用最里层白芯
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蕾芯
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切丝
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切丝的焦蕾会很快被养化成黑化，没关系，用盐水泡腌一会，去除涩味
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将腌制好的瘦肉丝加入熬制好的白粥里，粥再次沸腾时加入泡好盐水拧干的蕾丝，煮沸即可
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焦蕾丝加入粥后，原先发黑的焦蕾丝会慢慢变成金黄色，好神奇啊！
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美味鲜甜的焦蕾粥好了，细闻此粥有股瑶柱的清香和鲜味呢！
