紫薯牛轧糖

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用料  

黄油 75克
棉花糖 350克
奶粉 200克
紫薯粉 20克
熟花生米 300克

紫薯牛轧糖的做法  

  1. 黄油放不粘锅里融化。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖小火融化。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤2
  3. 要用刮刀不停的翻拌,直到完全融化为止。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入奶粉和紫薯粉。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀,中途可以关火,如果感觉温度不够了可以再把小火打开。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤5
  6. 加入花生米,我的花生米是很小粒的那种,所以就没有切碎,如果你的是很大粒的那种,就切一下哈!

    紫薯牛轧糖的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤7
  8. 烤盘铺油纸,如果有专用牛轧糖模具那更好,我没有,就用烤盘了。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤8
  9. 把牛轧糖从锅里转移到烤盘里。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤9
  10. 压平。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤10
  11. 晾凉以后切块。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤11
  12. 开始包装。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤12
  13. 成品。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤13
  14. 成品。

    紫薯牛轧糖的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2017-11-15 17:44:24
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