冬日暖心锅

Name: 冬日暖心锅
Ingredients: 半棵白菜; 一块豆腐; 100克猪肚; 1小段葱; 2瓣蒜; 1片姜; 少许盐; 少许鸡精; 少许胡椒粉; 2根香菜

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老话说：鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。冬日里，一锅热腾腾的汤菜，既暖身又暖心。

用料

大白菜切段，豆腐切片，葱姜蒜切好备用。猪肚我买的现成的熟食。
锅里放少许油加热后下葱姜蒜爆香，依次下入猪肚，白菜翻炒，加水没过白菜即可，烧开后加入盐，鸡精，胡椒粉调味，加入豆腐继续煮，直至汤汁奶白，汤可以稍微咸一点，这样菜和豆腐才能入味。
出锅后加入些香菜即可。

很简单又便捷的一道暖心锅，下饭下面都可以。

砂锅

随便看看

该菜谱发布于 2017-11-15 18:55:43

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