👵外婆私房蒸肉

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前段时间有一个关于番茄炒蛋的广告在网上很火,我很感同身受,因为之前外婆外公为了做我从小爱吃的蒸肉也做了一样的视频,可惜视频没法上传。我爱的家的味道❤️

用料  

酱油
料酒
淀粉
味精(不放也行)
碎猪肉
生姜

👵外婆私房蒸肉的做法  

  1. 猪肉剁碎,当然啦,最好直接买醉猪肉

    👵外婆私房蒸肉的做法 步骤1
  2. 生姜切碎成生姜末,拌入猪肉内,倒入料酒,加盐,再倒入生抽老抽, 加入一勺白糖,少许味精,加入一大勺淀粉

    👵外婆私房蒸肉的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,并压实

    👵外婆私房蒸肉的做法 步骤3
  4. 加水(刚好满过肉)

    👵外婆私房蒸肉的做法 步骤4
  5. 电饭煲/水中蒸

    👵外婆私房蒸肉的做法 步骤5

小贴士

蒸熟后尝一下,太咸就放点糖,太淡放点酱油。
 

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该菜谱发布于 2017-11-16 01:39:42
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