胡萝卜用擦丝器擦细丝,撒盐,腌五分钟,胡萝卜丝变软即可。
葡萄干和蔓越莓干用温水浸泡五分钟,至微微变软;核桃烤熟切碎。喜欢甜口的换成琥珀核桃,风味更好!
胡萝卜冲洗干净,挤出多余水分,与其他材料拌在一起,加大拌菜沙拉汁。
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