香肠番茄意面

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最近中午天天吃这个意面,因为真的超级简单而且快速,重点是好吃!只要冰箱存有番茄和香肠,就不愁10分钟左右吃不到新鲜出锅的美味意面hhhh

用料  

意大利面 1份
香肠 1根
番茄 1只
大蒜 3瓣
番茄膏 1汤匙
橄榄油 2汤匙
干欧芹碎 适量
海盐 适量
黑胡椒碎 适量

香肠番茄意面的做法  

  1. 准备好材料

    香肠番茄意面的做法 步骤1
  2. 烧半锅水,煮沸后放盐,一定要放盐!然后下意面,煮7分钟(每款意面包装上都有写应该煮多少分钟合适的,我的这款是煮8分钟,等会还要放酱里过一过,我自行减掉1分钟的)

    香肠番茄意面的做法 步骤2
  3. 烧水煮意面的时候,开始做酱汁。先把大蒜切片。番茄底部划十字,放在热水里烫一烫,把皮去掉,切丁  (事实证明真的去皮的酱汁口感更好,其实不用另外烧水,只要拿汤勺盛着番茄,放到煮意面的开水里烫几十秒就可以了hh)

    香肠番茄意面的做法 步骤3
  4. 热锅,放橄榄油,下大蒜片,稍微出香味就可以(我顾着拍照,大蒜有点焦了555)

    香肠番茄意面的做法 步骤4
  5. 下香肠,两面煎一煎。

    香肠番茄意面的做法 步骤5
  6. 下番茄丁和番茄膏,稍微炒一炒,出香味

    香肠番茄意面的做法 步骤6
  7. 放水,煮一煮

    香肠番茄意面的做法 步骤7
  8. 汁水稍微收干后,放海盐,黑胡椒碎和干欧芹碎,拌匀

    香肠番茄意面的做法 步骤8
  9. 把之前煮好的意面放入,搅匀

    香肠番茄意面的做法 步骤9
  10. 最后装盘散点欧芹碎在面上,开吃!

    香肠番茄意面的做法 步骤10

小贴士

太简单了,暂时想不到什么小贴士><

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香肠番茄意面相关分类

该菜谱发布于 2017-11-16 12:56:42
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香肠番茄意面的答疑

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