咖喱肥牛蛋包饭

食材全部洗干净切丁，蔬菜喜欢什么只要不奇葩怪味都可以放。肉也随机是肥牛牛腩，鸡肉琵琶腿鸡翅，香肠鱼排等。我比较随性。
因为给宝宝吃我会过水烫一下几秒去血水沫。然后黄油炒菜，菜硬的先软的后下最后肉，差不多了倒水煮沸水放咖喱，中火10分钟收汁。注意搅拌几次不然沾锅。咖喱就好了。
两个蛋加一个蛋量的奶，平底锅几滴油小火，蛋液铺平凝固，米饭里面加芝麻放蛋皮下半部分，然后包饺子一样对折。然后平底锅直接扣盆上一半位置，另一半装咖喱。然后番茄酱装饰。

番茄酱可以直接倒点再保鲜袋里，挤到一角剪个小口做裱花。
蛋凝固了就关了，余温就能熟。
我因为女儿的关系，蔬菜有土豆洋葱胡萝卜香菇西兰花，肉有鸡肉牛肉羊肉香肠，米饭加黑白芝麻，海苔，或者玉米青豆都实验过。
还是那句话，咖喱大众食品，随性而至，喜欢就好。